Arkiv |
Gubbröran |
Arkiv Våren 2008 Hösten 2008 Våren 2009 Hösten 2009 Våren 2010
Länkar
|
|
||||
Planering 20100908 |
||||
Då många, med
giltig frånvaro, var borta vid terminens uppstart |
||||
Conny har beslutat att lägga ner foton från kvällarna, |
||||
|
||||
|
||||
|
||||
Förrätt |
![]() |
Parmesanpäron |
|
|
Varmrätt |
![]() |
Viltkyckling | ||
Dessert |
![]() |
Het ananassallad | ||
|
||||
![]() |
||||
Förrätt |
![]() |
Laxtartar med pocherat ägg |
På grund av tidsbrist utgick dessert från dagens meny | |
Varmrätt |
![]() |
Älgrulader med bacon |
||
|
||||
20101012 Kvällens menyansvarige: Erik A
Kvällens drycker |
||||
|
||||
Förrätt | Raggvåfflor med kräftröra |
Dagens extrapoäng kom till
förrätten då medhavt våffeljärn saknade sladd. Ett stort TACK till Ingegerd som räddade det hela. |
||
Varmrätt | Österländsk gryta | |||
Dessert | Äppelsnö med citrus | |||
|
||||
20101019 Kvällens menyansvarige: Lars Kvällens drycker |
||||
|
||||
Förrätt | Morotssoppa |
Givetvis
blev det ett tema när Lasse var menyansvarig
|
||
Varmrätt | Glaserade morötter med ugnsbakad lax | |||
Dessert | Morotshalva - Gajar ka halva (Indien) | |||
|
||||
|
||||
Förrätt |
![]() |
Böcklingröra |
Menyn sammanställd med hjälp av "Moderatkvinnorna presenterar" |
|
Varmrätt |
![]() |
Moster Evys Fräsare | ||
Dessert |
![]() |
Blåbärscheesecake | ||
|
||||
20101109 Kvällens menyansvarige: Sture Kvällens drycker |
||||
|
||||
Förrätt |
![]() |
Premiärmenyn för säsongens rockie | ||
Varmrätt |
![]() |
Oxfilé mignons med ishavsromssås, spenatnudlar och kokta rädisor |
||
Dessert |
![]() |
|||
|
||||
20101116 Kvällens menyansvarige: Sven Kvällens drycker |
||||
|
||||
Förrätt |
![]() |
Paltmuffins med lyxiga tillbehör |
![]() Sven som är miljömedveten såg givetvis till att det serverades närproducerat till kaffet |
|
Varmrätt |
![]() |
Dalafilé med äppelportvinssås | ||
Dessert |
![]() |
Lingonmousse | ||
|
||||
20101123 Kvällens menyansvarige: Conny Kvällens drycker |
||||
|
||||
Förrätt |
![]() |
Musselsoppa med fänkål |
Gubbarna fick möjlighet att smaka en nyöppnad flaska av den numera nerlagda Rommehed Päronvodka som aperitif |
|
Varmrätt |
![]() |
Honung och dillfrörostad lammytterfilé med potatis- och ostlåda med gurk- och squashspagetti | ||
Dessert |
![]() |
Hjortronsufflé med glass och rårörda hjortron | ||
|
||||
Avslutningsdag 20101205 |
||||
|
||||
Dagen till ära finns också ett bildspel här |
||||
Förrätt |
![]() |
Paltmuffins med lyxiga tillbehör | ||
Varmrätt |
![]() |
Oxfilé mignons med ishavsromssås, spenatnudlar och kokta rädisor | ||
Dessert |
![]() |
Hjortronsufflé med glass och rårörda hjortron | ||
|
||||
Har du synpunkter på innehållet så hör av dig till conny@erlman.com |
||||